Carta

Seis croquetas cremosas de jamón ibérico, rebozadas en panko y acompañadas de alioli suave.

Patatas crujientes con nuestra salsa brava casera y alioli de ajo asado.

Hummus casero con pimiento rojo asado, garbanzos, tahini y aceite de oliva virgen extra. Acompañado de pan pita.

Calamares ligeramente enharinados y fritos, acompañados de mayonesa de limón.

Gambas salteadas en aceite de oliva con ajo, guindilla y perejil fresco.

Lechuga romana, pollo a la brasa, parmesano, picatostes y salsa César casera.

Tomate, pepino, aceitunas negras, cebolla morada y queso feta con vinagreta de limón y orégano.

180 g de ternera, cheddar ahumado, cebolla caramelizada, pepinillos y nuestra salsa Brasa en pan brioche. Acompañada de patatas fritas.

Medio pollo marinado durante 24 horas y cocinado a la brasa con nuestra salsa piri-piri. Servido con patatas especiadas.

Costillas de cerdo cocinadas lentamente durante 8 horas y terminadas a la brasa con salsa BBQ casera.

Entrecot de ternera de 300 g a la brasa con patatas baby y mantequilla de ajo y romero.

Bacalao confitado acompañado de tomate asado, aceitunas, alcaparras y patata.

Lomo de salmón a la brasa con verduras asadas y salsa de yogur, limón y eneldo.

Burger de garbanzos y verduras con aguacate, tomate, rúcula y mayonesa vegana.

Curry tailandés de leche de coco con verduras, tofu y arroz jazmín.

Tarta de queso horneada con interior cremoso y coulis de frutos rojos.

Brownie templado de chocolate negro con helado de vainilla.